BOOKBINDERS COLLECTORS

Ingrid Bakery, Stockholm

Ein Gefühl fürs Handwerk

Helena Bergqvist und Helene Fourie eröffneten die Ingrid-Bäckerei an der Nybrogatan 23 im Mai 2017. Im Gegensatz zu vielen anderen, neu eröffneten Lokalen in der Stadt, wurde der Fokus nicht auf eine aufwändige Renovation oder viel Styling gelegt, sondern das Bäckerhandwerk stand immer im Fokus. Ehrliche Brötchen backen.

«Die Idee war immer, dass wir klein bleiben. Wir sagen konsequent nein zu Grossaufträgen und Preisdumping. Menschen sollen im Mittelpunkt stehen», sagt Helena Bergqvist.

Der Name der Bäckerei Ingrid ist eine Hommage an Helenas Mutter. Ihr Logo wurde zunächst von Hand auf die Tüten gestempelt, aber bald wurden die Tüten zu viele, um sie zu stempeln. Jetzt ziert ihr Logo auch die Notizbücher und Ordner von Bookbinders Design, die in der Bäckerei Rezepte, Kundenaufträge und vieles mehr sammeln. «Sie sind großartig», sagt Helena.

Besuchen Sie Ingrid in der Nybrogatan 23 in Stockholm.

Foto: Emil Fagander

- Wir sind für Menschen da, sagt Helena Bergqvist

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Kleine oder große Unternehmen spielen keine Rolle. Haben Sie ein Logo und mögen Sie die Produkte von Bookbinders Design? Wir helfen Ihnen gesehen zu werden! Wenden Sie sich an eines unserer Geschäfte in Karlavägen 67 oder Hamngatan 18-20 (Kaufhaus NK, untere Etage). Sie können sich auch an b2b@bookbindersdesign.se wenden, um ein schnelles Angebot zu erhalten!