KÄNSLA FÖR HANTVERKET

Vi tog en tripp till Rosendal och fick se Bookbinders Designs produkter komma till liv i fantastiska miljöer.

På Rosendals Trädgård brinner man för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. För Christopher Beskow var steget från prisbelönt formgivare till restaurangchef på Trädgårdskaféet inte lång. ”Det hela ligger i detaljerna”, hävdar Christopher.

Där en sådan känsla för hantverk och detaljer finns, hittar anteckningsböcker från Bookbinders Design snabbt ett hem. Med svensktillverkat 100 grams papper bundna i klotband, står de redo att bevara receptidéer, bordsplaceringar eller hälsningar från besökare. Var sak har sin plats, sin färg och sitt syfte. Märkbandet hjälper till att hitta rätt.

Rosendals Trädgård och Trädgårdskaféet finns att besöka på Rosendalsvägen 38 på Djurgården i Stockholm. De håller öppet året om, förutom januari.

Foto: Mikael Olsson